Seit 1919 in Kiel
Unsere Bäckerei wurde über fünf Generationen geführt. Das traditionelle Bäckerhandwerk gehört bis heute zu unserer täglichen Arbeit.
1919
Der Anfang
Christian Lyck gründet die Bäckerei in Kiel.
1925
Rosa Lyck
Sie führt die Bäckerei mit Entschlossenheit und prägt den Familienbetrieb über vier Bäckergenerationen hinweg.
1940
Ein Laden am Ellerbeker Weg
Waldemar Lyck eröffnet das Ladengeschäft am Ellerbeker Weg. Zuvor verkaufte die Familie ihre Backwaren auf Wochenmärkten, zu denen sie mit Pferd und Wagen fuhr.
1950
Erika Lyck
Nach dem Krieg zieht sie allein vier Kinder groß und führt gleichzeitig das Ladengeschäft weiter.
1970
Vom Lebensmittelgeschäft zur Bäckerei
Christian und Ingrid Lyck machen aus dem Lebensmittelgeschäft mit Backwaren eine Bäckerei. Mit der Qualität ihrer Backwaren machen sie sich in Kiel einen Namen.
1989
Das Filialnetz wächst
Kai Lyck übernimmt die Bäckerei von seinem Vater und eröffnet weitere Filialen. Er führt den Familienbetrieb in fünfter Generation.
2025
Weitergeführt
Rund 90 Arbeitsplätze bleiben erhalten: Im Dezember übernimmt ein Kieler Unternehmer die Gesellschaft aus der Insolvenz. In der Backstube am Ellerbeker Weg wird weiter gebacken.