Konditor/in (m/w/d)
Torten auf Bestellung, Blechkuchen für Feiern, Feingebäck für die Läden: die Konditorei am Ellerbeker Weg.
Die Konditorei sitzt unter demselben Dach wie die Backstube. Von dort kommen die Torten, die in Kiel bestellt werden, dazu Blechkuchen für Feiern und das Feingebäck für die vier Läden.
Bestellt wird einzeln und nicht aus einem Katalog. Eine Hochzeitstorte für sechzig Gäste und ein Blechkuchen für ein Betriebsfest sind zwei verschiedene Aufgaben, und beide entstehen in derselben Konditorei. Wer Serienware sucht, ist hier falsch.
Ihre Aufgaben
- Torten nach Absprache herstellen, von der Hochzeitstorte bis zum Blechkuchen für eine Feier
- Kuchen und Feingebäck für die Läden und den Verkaufsanhänger arbeiten
- Die Auslage der Konditorei zusammenstellen und über das Jahr verändern
- Bestellungen mit dem Verkauf abstimmen, damit Termin und Aufwand zusammenpassen
- Saisonales entwickeln und die Rezepturen dafür festhalten
Was Sie mitbringen
- Eine abgeschlossene Ausbildung im Konditorenhandwerk
- Eine ruhige Hand für Arbeiten, die sich nicht wiederholen
- Verlässlichkeit bei Terminen, weil eine Hochzeitstorte keinen zweiten Versuch hat
- Die Bereitschaft, aus einem halb fertigen Kundenwunsch eine Torte zu machen
Was wir bieten
- Einzelstücke statt Serie. Jede Bestellung wird für ihren Anlass gebaut.
- Eine eigene Konditorei im Haus, keine Ecke in der Backstube.
- Kurze Wege. Verkauf, Backstube und Konditorei sitzen am selben Ort.
- Ein Haus, das seine Rezepturen selbst bestimmt, ohne Vormischungen und ohne Fertigware.
- Umfang
- Vollzeit
- Ort
- Ellerbeker Weg 109
24147 Kiel
Bewerbung ohne Anschreiben
Für den Anfang reichen Ihr Name, Ihre Kontaktdaten und ein paar Sätze darüber, warum Sie bei uns arbeiten möchten. Einen Lebenslauf können Sie anhängen, wenn Sie einen haben. Alles Weitere besprechen wir persönlich.